先附上後山埤這邊【大慶麵店】的店家資訊
地址: 信義區永吉路524號 ((靠近後山埤二號出口五分埔這邊~
電話: 02 2768 0061
營業時段：12:00 - 14:00 、 17:00 - 20:45
大慶麵店台北信義店- Home | Facebook
沒錯!
這篇只是單純我身為台中人的小懷念
終於終於在台北我家這邊也吃的到大慶了!!
老實說我跟老王都不大愛吃意麵
因為我們比較愛吃有嚼勁的麵
難吃的意麵很容易煮得過爛
但大慶的意麵就是很中規中矩
意麵煮的根根分明不會糊成一團
吃的到麵粉的香氣
總之就是吃了不會生氣的那種XD
剛好大慶麵店台北信義店在我們家附近剛開幕不久
身為後山埤地頭蛇
趕快來擴張一下後山埤的美食地圖跟你們分享~
當天點了兩碗麵 一碗貢丸湯加燙青菜
首圖的燙青菜是波菜
老實說我很挑食
A菜波菜這類味道比較重的菜我都會有點怕XDD
但大慶的燙青菜挺新鮮的
重點是夠嫩!!!!!!
吃起來就很順口
貢丸湯我覺得很一般
辣醬麵我跟老王都不愛哈哈哈哈哈哈
太甜了!!!!!!!
畢竟大慶大概算是中南部的口味吧
就辣中帶甜 麵又偏軟
我跟老王只嗜辣不愛甜
特愛北方有嚼勁的粗麵XD
所以沒很愛~
我最愛的大慶意麵
很道地很暖胃!!!!!!!!!
通常外帶回家吃麵的話我跟老王都會點乾麵
畢竟外帶湯麵常會用塑膠袋裝
湯又很燙我們怕有塑化劑
所以內用時我最愛點湯麵
天冷來一碗湯麵超舒心~~~~~~~~
大慶的意麵就是永遠不會出錯的那種
不會到多驚艷
但就是很家常 很懷念的老味道這樣
值得一提的是因為剛開幕不久
當天去吃的時候後面那一桌也是住後山埤這邊的老鄰居
剛好可能出菜比較慢還是怎樣
就很熱心的苦口婆心勸店長說開店應該怎樣怎樣做會比較好!!
我猜那位應該是店長
整個服務態度超級好
非常年輕的男生
感覺也是頭次開店吧!
人很客氣~
總之如果愛吃有嚼勁的麵
後山埤這邊我最推晶饌蒸煮世家
愛吃細軟麵的
不妨試試看台中的老字號大慶麵店!
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