【林家乾麵】
地址: 台北市中正區泉州街11號
((捷運中正紀念堂站下車往建國中學走! 就在建中側門對面!
電話:02-2339-7387
今天又是延續餐餐老是在外系列
我工作的地方在中正區
午餐都在附近解決
林家乾麵是老王最愛的傻瓜乾麵
就是最簡單的好味道
只加特製醋(必加!!!!!) 跟特製的辣椒醬(拜託也加一下! 怕辣的加一咪咪超提味喔~)
加上蔥花(麵條上之前不知有沒有加一咪咪的豬油?)
就這樣拌開
黑醋香超開胃~~~~~~
雖然都是澱粉沒有太多營養XD
但孕婦很愛吃
不會油膩也比較不會讓我孕吐或噁心~
中正區這邊最有名的兩家應該就是林家乾麵跟小南門福州傻瓜乾麵
林家只有一間店 就在建中側門
別無分號
是建中人的學生時代的美好回憶
我自己喜歡林家多一咪咪
小南門福州傻瓜乾麵擴店無數
全台北開了七八家有吧
光中正區好像就有三家
我吃的是延平店
中正紀念堂那家好像是本店
味道都差不多~
以下是林家乾麵 vs. 小南門福州傻瓜乾麵我自己嘴殘的小小比較
分為麵(醬) 跟福州魚丸湯的兩項比較
麵我愛林家
湯我喜歡小南門福州傻瓜乾麵
((但個人認為林家的湯比較有特色!!!!!!!
先談林家
【麵】
優點:
1. 麵條可以選擇寬麵 或細麵
(小南門好像只有細麵)
寬麵很容易糊 (上圖是林家的寬麵)
細麵外帶比較根根分明一咪咪
不同口感
我自己覺得細麵反而比寬麵硬
看我當天心情
2. 獨家黑醋比較香XD
我自己比較愛林家的醋，小南門的也不錯啦))見仁見智!
3. 價位比小南門便宜!! 大概就是比小南門便宜5塊~
例如林家小碗32還是34塊錢 (有漲過價錢)
小南門的小碗大概就是38之類(孕婦健忘 小南門也可能一碗40)
反正都便宜啦~
【湯】
1. 福州魚丸的湯頭很腥!!!!! 我覺得很有特色!
感覺不像有加味精
可我不愛那個腥味
尤其懷孕後更不可能點!
2. 魚丸本身贏過小南門
林家魚丸的味道我覺得比小南門魚味重!
同事都會買林家冷凍魚丸回家自己煮
很多人超愛林家魚丸! 算是小名產~
接下來是【小南門福州傻瓜乾麵延平店】
地址: 台北市中正區延平南路153號
((就在延平南路及廣州街口
離捷運小南門站約500公尺
電話： 02-2311-6285
【麵】
辣椒醬除了溼的! 還有乾辣椒碎片(看下圖)
乾辣椒口感還不錯! 這點優於林家乾麵
【湯】
小南門的湯頭很一般XD 但我喜歡一般的湯啦哈哈哈哈
就是那種貢丸湯頭
林家的魚腥味對我來說太重但很多人超愛喔!
可以看到小南門多了乾辣椒
還有辣油可以加
【結論】
我自己覺得林家的醋比較香
(但你叫我盲吃我可能會吃不出來哈哈哈哈哈)
林家的麵體比較多選擇
林家價位也便宜一點
小南門的醬跟辣椒比較多樣化
乾辣椒我愛~
湯跟魚丸的話也是林家比較有特色
但我喜歡平凡沒腥味的小南門
最後是之前沒提過的蛋包湯
兩家我吃起來一樣
(而且兩家每次上來的蛋黃熟度都也不一定
我愛生一點的蛋黃
但兩家每次蛋黃的品質看老闆忙不忙
有時候晚點端上來就會比較熟XD)
只是差在湯底林家的很腥哈哈哈~
以上就是林家乾麵 vs. 小南門福州傻瓜乾麵的小比較
這只是我自己的喜好
兩家各有支持者
都很好吃啦
而且雖然我愛林家
我還比較常吃吃小南門
畢竟差沒幾塊錢
而且味道也差不了太多
都好吃
因為每次都想喝湯所以會去小南門
重點是
小南門離我公司近很多啦哈哈哈哈
懶孕婦無誤!
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