((感謝【上海鄉村】福虎嘯春五品年菜讓我虎年也能省時省力當個貼心小媳婦~
💪今年過年，我只要學會加熱，就能在公婆面前當個虎虎生風大廚媳婦
#有龍蝦的年菜 包準讓你虎年超有面子!
是聖誕節都還沒到，就全數銷售一空的超搶手年菜
🛒 @上海鄉村 【福虎嘯春五品年菜】 https://www.shkcshop.com/pages/5newyeardishes-2022
2021年對我而言真是充滿考驗的一年，
家有新生兒，
帕比又被診斷為特殊生，
一周三天要跑早療~
加上中間一度因為疫情停班停課，
如果沒有最佳後盾 👉 #神公婆 的即時救援，
我跟老公真的無法撐過這一年!!
對我的公婆，我真的是銘感五內，無以回報!
為了好好慰勞帕啾勞苦功高的爺爺奶奶，
歲末年終我請公婆試吃了最近超級夯的宅配年菜👉【上海鄉村】福虎嘯春五品年菜。
我公公身為道地的南京人，
最愛吃的就是江浙美食跟上海菜了~~~
@上海鄉村 是我公公懷念家鄉味時候都會去光顧的老字號飯館，
因為疫情的關係我們好久沒去內用了!!
這次特地挑了他們家的冷凍年菜想說對比看看跟在現場吃的感覺會不會差很多~
💪沒想到覆熱過程超簡單!!!!!! 不到兩小時就輕鬆一桌好菜~~~
吃起來的口感要騙一下是我自己做的都沒辦法😂
因為真的太、好、吃啦))))))))
扎扎實實的 #功夫菜!!!
連我廚藝精湛的神婆婆都說她自己也無法做出如此費工的年菜!
直接來帶大家聞香一下今年除夕圍爐我們準備了哪些超級有面子的大菜
✅ 荷香蒲燒鰻魚飯捲 (六入)
電鍋或用直火簡單加熱一下，翻開荷葉就是入口即化、香氣撲鼻的肥嫩鰻魚~~~~~~~
沒想到日式蒲燒醬汁跟糯米結合竟然此搭!!
荷葉的淡淡清香讓層次又更上層樓~
吃再多口都不會膩!!!
✅火腿扁尖燉雞湯
這道真的很厲害!!! 用的是肉質Ｑ彈有嚼勁的台灣土雞~ 配上金華火腿的鹹香，煲出來的湯頭溫潤濃郁、清香甘甜!!!!!!!
帕比一連喝了三碗還意猶未盡!
雞腿肉鮮嫩多汁，完全不會柴柴的!! 光是一隻全雞我們一家人就可以分兩餐慢慢享用~~~ 份量真的很澎湃!!
✅ 極品江浙佛跳牆
足足兩大包的大份量!! 可以讓你從年夜飯吃到大年初一XDD
裡頭是滿滿滿的台灣雞腿肉丁、膠原蛋白豐富的魚皮、鬆棉的大甲芋頭、香氣濃郁的埔里香菇，以及炸鳥蛋及鮮筍絲~
以文火細滾慢燉12小時的費時料理，我只要用電鍋跟直火加熱，每一口都可以吃到不同食材，每一口都是滿滿驚喜)))
✅ 黑椒直火豬肋排
我是先用電鍋加熱後再用烤箱烤個五分鐘，把外皮烤得更酥脆~~~~~~~
剛出爐的豬肋排，有夠香的啦))))))))
上海鄉村的肋排用的是13種香料調配而成的獨家醬汁，在直火烤爐中反覆刷上8次，多了這種用高溫焰火反覆將醬汁融入肉的過程，相較我們自己烤的肋排真的就是差、很、大!!!
咬下去的每一口都肉汁四溢!!!!!!
大人小孩都會啃得不到見骨不罷休啊)))
✅長輩最滿意的 #川香波士頓龍蝦
隔水加熱五分鐘就可一吃到一隻超鮮甜的超、級、大、龍、蝦!!!!!
平常的年夜菜通常都是以魚為主，
上海鄉村就是要給你最驚聲尖叫的波士頓龍蝦~~~~
不同於外面的清蒸波士頓龍蝦，
上海師傅特地加上了微麻、微辣的漂亮豔紅色醬汁去提味~
配上解膩的豆芽菜跟增加飽足感的勁彈粄條!
每一口都超驚艷~~~~~
兩隻大蟹螯誠意十足~~~~ 帕比立刻拿來sit down please XDDDD
波士頓龍蝦肉有夠彈牙!!!!!!!
裡頭還有超鮮甜的蝦膏~~~~~~~~~
老師傅耗時8個月反覆研發，不怕因為冷凍而影響口感的超用心年菜!!!
2022年菜就用福虎嘯春五品年菜慰勞我最愛的公婆，
連外包裝禮盒都有夠喜氣，
初二搬回娘家也很可以~~~~~~~
快點手刀備妥妥，一起當個聰明懶媳婦XDDD
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#上海鄉村 #冷凍年菜 #有龍蝦的年菜 #年菜推薦
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