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照例先附上【美福食集 愛熟成21牛肉麵】的店家資訊

地址: 台北市內湖區民善街128號(美福食集1F)

       **就在內湖costco跟特力屋附近**

電話: (02) 2794-2939

營業時間: 11:00 ~ 21:00 (平日只到20:00)

 

上次去吃麻膳堂 MAZENDO (信義店)的牛肉麵超級不滿意XDD

完全沒吃飽

元旦周末剛好去內湖costco附近採買

午餐想說順便隨便解決一下

剛好路過發生兄弟鬩牆命案的美福大樓XD

久聞愛熟成21牛肉麵的大名

加上公婆也喜歡去美福買牛肉

想說他們家的牛應該不會太差

抱著姑且一試的心態(((也其實是特力屋附近沒甚麼好吃的XD

給愛熟成21牛肉麵一次機會!

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湯頭、麵條、豆瓣醬三秘訣!

反正就是先喝湯

再吃麵條

再加豆瓣醬

最後再加炒酸菜

等於是三種吃法

不會膩又多層次!

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本來老王沒很想吃熟成21

((大概是被麻膳堂 MAZENDO餓到

他看了其他桌覺得熟成21的麵條感覺也不多XDD

是我一直堅持要吃才吃成的

也還好有吃成

真的很好吃

也有吃飽!

推薦推薦~

不過餐桌上的澳洲9+和牛要價880!

超尊貴吃不起無法推薦哈哈哈哈哈哈~

 

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手工醋漬辣椒也有在賣

也不貴才120

 

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看看菜單

最便宜的紅燒牛肉麵170

麻膳堂 MAZENDO碗也是170

熟成21看牛肉的等級價位遞增~

半筋半肉是200

我們是窮人

點了最便宜的紅燒牛 跟半筋半肉~

 

因為怕吃不飽老王又加50加麵

本來以為50塊只有麵條

但上來後超超超划算的!!!!!!!!

是一整碗湯麵喔!!!!!!!!

很驚喜~~~~~~~~~

 

還叫了一盤燙青菜65

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麻膳堂 MAZENDO炒青菜80塊便宜

而且麻膳堂 MAZENDO有加一成服務費一盤接近90

熟成21沒收服務費

所以更划算一點

但味道而言麻膳堂 MAZENDO的炒青菜超超超好吃!

熟成21的比較沒味道((畢竟是燙的

但配再牛肉麵裡很OK!

 

登登登牛肉麵來囉!

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湯頭我覺得中上!

小番茄還不錯提味

麵條呢...雖然是粗麵但很無聊XDD

沒甚麼驚喜也沒多Q彈

中規中矩不難吃就是了!

((比麻膳堂 MAZENDO的細麵好吃

  但是比起我最愛的大里提督府牛肉麵粗麵條遜色

 

 

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加點的麵!

超貼心!!!還有青菜耶~~~~~~

等於每個人都可以加點一碗牛肉清湯麵~

帶小朋友的爸媽加點小碗的給小孩吃就很夠了!

 

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重頭戲牛肉!!!!!!!

不虧是美福~~~~~~~

一般的牛肉就很~好吃了

肉很細 一咬就覺得超嫩

重點是肉給的超超超大方

比起麻膳堂 MAZENDO的麻辣牛肉麵是肉片

((超像在吃麻辣火鍋哈哈哈

熟成21的肉真是很大塊很滿足

也比我最最愛的大里提督府牛肉麵的牛好吃分量又多一些

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熟成21的牛筋特寫

也是超好吃!!!!!

入口即化又很入味

每一塊都很大塊!!!

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熟成21牛肉麵我覺得最爽的地方在於它的牛肉給得很大方!!

應該有七塊以上?!!

總之吃到最後還是有肉

每一塊都如下圖這麼大塊!!!

 

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愛吃牛的真的會覺得很爽XD

重點是肉的品質不錯

滿滿一口超幸福

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再來是熟成21自己炒的酸菜

下圖是酸菜加豆瓣醬~

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加了更入味

更可口

熟成21的酸菜不是那種很酸調味很重又鹹的那種

味道反而篇清淡我自己蠻喜歡的!

喜歡正統酸菜的應該會覺得不夠味

但我覺得這配角很襯職

不會搶了湯頭的風采~

豆瓣醬味道也不會太重

很香~

就算加很多湯頭也不會死鹹

總之都不是驚為天人的配角

但都有好好發揮它們作為配角的工作XD

 

大體而言

麵條好吃Q彈度: 大里提督府牛肉麵 > 熟成21 >麻膳堂 MAZENDO

湯頭好喝特別度: 大里提督府牛肉麵 > 麻膳堂 MAZENDO > 熟成21

牛肉大方好吃度: 熟成21 > 大里提督府牛肉麵 > 麻膳堂 MAZENDO (麻膳堂是肉片XD)

價位便宜吃得起:  以麵而言熟成21價位最高

 

會用這三家比是因為我最近兩個月只吃過這三家名店XDD

就排了個不負責小名次這樣XD

吃飽飽又有精力去買菜添購家用品

剛好元旦的台北花市滿滿滿的聖誕紅超美!

 

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總之熟成21算是來內湖買菜時隨便吃吃的好選擇!

特力屋一樓的餐廳都有點雷XD

costco人滿為患好可怕!

以上就是今天的買菜小食記~~

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【延伸閱讀】大里提督府牛肉麵

                  麻膳堂 MAZENDO牛肉麵

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